2025-06

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生姜の効能

生姜には様々な健康効果がありインドのアーユルヴェーダでは「万病を治す」とされ7割以上の漢方薬に生姜は使用されています。生姜に期待される効果生姜が健康に良い,というのはなんとなく感じていますが、では生姜を毎日食べるとどんな効果があるのでしょう...
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梅仕事・レシピ集

初夏は梅の季節です。梅はすぐに色が変わってしまうので容器や材料を準備してから梅を購入しましょう。梅シロップ・梅酒レシピ梅仕事の中で最も簡単で初心者でも始めやすいのが梅酒・梅シロップです。今回は基本のレシピをご紹介します。慣れてきたら自分好み...
コラム

梅の効能

梅干しは古くから「三毒を絶つ」と言われています。その歴史は古く3世紀頃には中国から伝来していました。今では日本の花と言えば「桜」と「菊」ですが昔は花と言えば「梅の花」だったんですよ♪今回は梅の効能についてまとめてみました♪梅の効能8選梅には...
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ファスティングとは

ファスティングとはファスティングとは固形物を摂取しない断食のことです。ひと昔前の断食は固形物はおろか、水も飲まず・・・というような断食のやり方だったようですが現代のファスティングは大抵の場合、一定の期間(大抵は16時間からじかん48時間)1...